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    即使是優(yōu)質飼糧，如果不合理地投喂，也不能獲得預期的飼喂效果。喂料機我國農諺中早有 “同樣草同樣料，不同喂法不同膘”的說法。這強調了喂料技術的重要性。因此，有必要探討喂料技術。第一節(jié)動物采食量的調控

    采食是動物攝人飼料養(yǎng)分的基本方法。采食量是度量動物攝人飼料養(yǎng)分數(shù)量的一個指標。動物生產的實質就是用飼料原料在動物這部“機器”內生產產品(肉、蛋、乳等)的過程。動物攝人足夠多的養(yǎng)分，才有可能生產較多的產品。因此，采食量是影響動物生產性能的重要因素。調控動物的采食量，旨在以適量的飼料養(yǎng)分，生產出量多質優(yōu)的動物產品(肉、蛋、乳等)。一、有關概念

    I.隨意采食量(voluntary feed intake, VFI)隨意采食量是動物在自由接觸飼料的條件下，根據(jù)本能的需要一定時I)]內采食飼料的數(shù)量。隨意采食量受機體內在性系統(tǒng)(如神經一內分泌系統(tǒng)等)調控。

    2.實際采食量(actual feed intake. AFI)動物采食時，并不僅僅受內在性系統(tǒng)調控，而且還受環(huán)境因子和飼糧組成等影響。在這樣條件下，動物一定時間內實際上所采食的飼料數(shù)量稱實際采食量。

    3.規(guī)定采食量(regular feed intake. RFD在動物生產匕為了保持動物健康，維持一定生產水平，保證其食人足夠的養(yǎng)分，人為地規(guī)定動物的日采食量，此稱為規(guī)定采食量。飼養(yǎng)標準中給出的采食量就是規(guī)定采食量。二、采食量的衡量方法

    1.日采食飼料量通常用24 h內采食的飼料量來表示。但因飼料中干物質含量和營養(yǎng)濃度不同，故日采食量相同并不等于攝人的養(yǎng)分量相同。

    2.能量日攝入量能量是動物極其重要的營養(yǎng)素，動物的采食在某種程度上是“為能而食”。因此，能量日攝人量作為衡量采食量的指標優(yōu)于日采食飼料量。NRC(1998)預測不同階段豬采食量的回歸公式如下:

    盡管控制采食量的中樞神經系統(tǒng)準確位置尚未完全清楚，但已有足夠的實驗證據(jù)表明，脊椎動物的下丘腦是調節(jié)采食最的重要部位。在下丘腦存在兩個與采食量相關的中樞，即:

    1.攝食中樞位于下丘腦的旁側區(qū)，是刺激攝食的中樞部位。攝食中樞興奮時，動物的食欲旺盛，刺激采食。

    2.飽感中樞位于下丘腦的腹內側核，是抑制攝食的中樞部位。當飽感中樞興奮時，攝食中樞被抑制，動物產生飽感，采食停止。

    目前，已研究證實:豬、綿羊、雞、鵝等十余種動物存在上述兩個中樞。破壞飽感中樞，可導致食欲亢進癥(hyperphagia)，引起動物過食和肥胖;相反，化學性或電刺激飽感中樞，則引起厭食癥(aphagia)，抑制動物采食.破壞攝食中樞，引起動物厭食癥，直到動物死亡;而刺激攝食中樞則引起食欲亢進癥。